キンパって何？なぜヘルシー？| 김밥이야기(1本の巻き寿司スタイル)

「キンパ – 健康と美味しさを巻いた一品」

🍙 キンパって何？なぜヘルシー？

韓国でよく見かける「キンパ（김밥）」は、栄養満点の海苔巻き。
ごはん、卵、野菜、お肉などを1本の巻き寿司スタイルでいただきます。
揚げ物じゃないからとってもヘルシー！
お弁当にも、登山のお供にも、ピクニックにも大人気♪

🥢キンパ（韓国のり巻き）の作り方

材料
– ご飯2杯分
– キンパ用の海苔
– たくあん（甘酢漬け大根）、ほうれん草、にんじん、ハム、卵

    トッピング例：ツナマヨ、プルコギ、チーズ、キムチなど
– ごま油、塩、ごま

 

 

作り方

1. ご飯に塩、ごま油、ごまを加えて混ぜます。
2. ほうれん草はさっと茹でて、塩とごま油で和えます。
3. にんじんは細切りにして炒め、ハムも細長く切って軽く焼きます。
4. 卵は薄焼きにして、細長く切ります。
5. 海苔の上にご飯を均等に広げ、具材を一列にのせます。

しっかり巻いて、食べやすい大きさにカットします。

How to make Kimbap -このイラストはKoreanFriendによって作られました。

 

 

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🌈 キンパの種類

• クラシックキンパ – 定番人気！
• ツナマヨキンパ – まろやかでおいしい。
• チーズキンパ – 子どもにも大人気。
• プルコギキンパ – 甘辛の牛肉が◎
• 卵巻きキンパ – 卵で包むユニークスタイル。
• ビーガンキンパ – 野菜たっぷり。
• キムチキンパ – ピリ辛好きにぴったり！

トッピング例：ツナマヨ、プルコギ、チーズ、キムチなど

 

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📍 どこで人気？

• 学校前の軽食屋さん
• 登山道の売店
• コンビニ
• 屋台や市場

韓国の味と愛情がぎゅっと詰まった一品。
**「懐かしい味」**として親しまれています。

 

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